ユクサおおすみ海の学校

食べる

おおすみ半島の新鮮で豊富な食材を、いつでも美味しくご提供する、
おおすみソムリエ仲買人がいる食堂「おおすみ食堂さのぼい(早苗饗)」。
ここでしか味わえない食をご提供いたします。

おおすみ食堂郷のぼい(さのぼい)

おおすみごちそうを仲間といっしょに楽しもう

おおすみ半島は有数の畜産王国であり、和牛、黒豚をはじめ全国の品評会では多数の受賞歴を誇り、鹿屋のカンパチはその味で全国に名を知られ、肝属は日本でもトップクラスの伊勢海老(えっがね)の水揚高。120年の歴史を誇る県立鹿屋農業高校など、おおすみの農業の歴史は古く、安納芋を越える甘みといわれるサツマイモ紅はるかをはじめ多様で独創的な野菜類の宝庫です。そんな魅力的なおおすみの食材をつかって料理をご提供しています。

「さのぼい」って?

田植えが無事終わり田の神様に感謝の意を表して行う祝宴を意味する「さなぶり」が鹿児島弁に変化したもの。漢字で早苗饗と書きます。

おおすみの食材_さつま芋
おおすみの食材_あさり
おおすみの食材_野菜
営業時間・TEL

【朝】 7:00〜9:00 (宿泊の方のみご利用可)
【昼】 11:30〜14:00 (L.O.13:30)
【カフェタイム】 14:00〜16:00
【夜】 18:00〜21:00 (ご予約のみ)

【ご予約用TEL】0994-31-8193

※ご予約は、ご希望日の4日前までにお願いいたします。